Oh Tiramisu!

Tiramisu - Brama Jazz Cafe - Deser Szczecin

Deserze wyborny!
Chłodny niczym Bramy mur kamienny,
wybornie niezmienny.

Twoja złożoność i warstw wielość wprawia wielu w zakłopotanie,
pozostawiając bez odpowiedzi pytanie…

Zjeść solo, czy z espresso kawą?

Oh Tiramisu!

Występujesz w najlepszym likieru, biszkoptu i śmietany towarzystwie,
sprawiasz że tylko o Tobie w kwestii deseru myślę…

Urodzony w Wenecji smakołyku, dla niektórych jesteś drugim śniadaniem,
jednak dla wszystkich… niebem w przełyku.

Brama Jazz Cafe zaprasza na deser w Szczecinie – Tiramisu

Teraz możesz jeszcze raz posłuchać występu Zinca, który retransmitowano razem z Red Bull Music Academy Radio w Bramie Jazz Cafe.

8 lipca 2011, godz.20

Brama Jazz Cafe

pl. Hołdu Pruskiego 1, Szczecin

wstęp wolny

Bułka w Bramie

Czyli graficzna oprawa tegorocznej edycji festiwalu „Boogie Brain” wprost z piekarni.

W tym roku za wizualną część międzynarodowej imprezy, która promuje tzw nowe brzmienia z najwyższej muzycznej półki, odpowiedzialny jest znakomity szczeciński grafik i ilustrator Dominik Bułka. Plakaty, wzory koszulek, vlepki… wszystkie projekty pojawią się na kilka tygodni przed festiwalem w Bramie Jazz Cafe jako swoisty wstęp przed główną atrakcją.

Dominik Bułka (rocznik 1983) jest absolwentem szczecińskiej WSSU (obecnie Akademia Sztuki). Na stałe współpracuje z londyńskim magazynem MC; ma na koncie prace m.in. dla Elle, Twojego Stylu, Fashion Magazine oraz czasopisma Laif. Współautor nominowanej do nagrody Fryderyka okładki płyty „Ano” zespołu BIFF jest także odpowiedzialny za billboardową akcję Środka Miasta i Szczecin.fm.

O „bramowej” wystawie sam zainteresowany mówi tak:

- Chciałem, żeby było agresywniej niż w poprzednich edycjach Boogie Brain; pomysł z postaciami ma już kilka lat, kiedy miałem zrobić oprawę do festiwalu Gramy, ale wtedy wyszło inaczej. Teraz dostałem wolną rękę. Każda impreza towarzysząca festiwalowi, a w końcu główna miały mieć swoje postaci, które łączyłyby przede wszystkim styl ilustracji, a niekoniecznie sens. Co do inspiracji to… jest Szczecin, jest Gryf, jest Grzesiek, jest Jack Russell (główny motyw 4. edycji festiwalu), jest Berlin, jest niedźwiedź. To wszystko.

Dominik ma na koncie zbiorowe wystawy w londyńskim Hilton Trafalgar oraz liczne wyróżnienia w konkursie „GrafEx”, publikację ilustracji w albumie „Katalogue XXL”, etap aukcyjny konkursu Samsung Art Master.

Wystawa w Bramie Jazz Cafe wystartuje 8 lipca, punktualnie o godzinie 20. Za oprawę muzyczną wernisażu odpowiada C.L.V.N. – kolega Dominika oraz wielki fan jego twórczości.

Międzynarodowy Festiwal Muzyczny „Boogie Brain” w tym roku odbędzie się w Szczecinie między 21 a 24 lipca. Szczegóły na www.boogiebrainfestival.pl

Bułka na Digart.pl: http://bulka.digart.pl/

Orzechowiec - Deser w Bramie Jazz Cafe - Szczecin

Zdarzają się w życiu sytuacje awaryjne. Wyjątkowe, niespodziewane momenty… z których trzeba wyjść obronną ręką. Do takich chwil można też zaliczyć moment w którym ciemne chmury gromadzą się nad Bramą Jazz Cafe z powodu… braku sernika.

Gdy z powodu chwilowego braku jednej z kultowych pozycji deserowych Brama musi stawić czoła wyzwaniu, kucharz sięga po jego tajną ale jakże skuteczną broń – Orzechowiec.

Użycie dużej litery jest tutaj jak najbardziej na miejscu. Deserową pozycją zastępczą bowiem (w takiej samej cenie co wspomniany wcześniej sernik) nie można się zasłodzić ani przejeść.

Orzechowiec przez duże “O” w Bramie Jazz Cafe.

W imieniu ekipy Bramy Jazz Cafe życzymy Wam wszystkiego co dobre na święta. Spędź je w milej i rodzinnej atmosferze z bliskimi… a później wpadnij do Bramy

W niedzielę i poniedziałek Brama Jazz Cafe otwarta będzie od godziny 13stej.

W kwietniu Brama Jazz Cafe daje na chwile odetchnąć młodym artystom i przed majowym wernisażem Panny Lu, zaprasza na wystawę, „rezydenta” Bramy – Zenona Joffe.

Ptaki /nieptaki, ławka w kształcie węża, surrealistyczny przystanek autobusy… oto bohaterowie miejskiego pejzażu uwiecznionego na zdjęciach nocą. – Oczywistą rzeczą jest iż nocne zdjęcia mogą mieć rożne skojarzenia zamierzone również, choć możliwości techniczne ograniczają i zmuszają do cierpliwości i wyznaczania sobie obiektów z góry – mówi autor. – W zdjęciach starałem się wydobyć niezwykłość przedmiotów, które w świetle dziennym często pozostają prawie niezauważone – Ławka w kształcie węza, przystanek autobusowy, z dziewczyną z reklamy odbitą w bocznej szybie i …kałuży. Mgła jest przeszkodą ale również pomaga w uzyskaniu impresjonistycznych akcentów ze zwykłych widoków…

Zenon Joffe jest tak zwanym „starym szczecinianinem”. W Szczecinie mieszkał do 1969 roku i był wówczas pracownikiem naukowym Politechniki Szczecińskiej. Prócz zajęć zawodowych zajmował się również teatrami studenckimi; był współzałożycielem (1956) i wieloletnim działaczem DKF-u w Szczecinie. Obecnie mieszka w Holandii. To będzie jego czwarta ekspozycja w Bramie.

Zapraszamy

Antropomorfizm (z greckiego „anthropos” – człowiek, „morfe” – kształt), w religioznawstwie i etnologii to nic innego jak przypisywanie ludzkich cech zwierzętom i wszelkim tworom przyrody nieożywionej, zwłaszcza bóstwom. Szczególne ma to znaczenie w drugim przypadku, kiedy to bóstwa są obdarzane nadnaturalną urodą, siłą czy sprawnością. Jednakże bogowie nie tylko mają ludzki wygląd, ale również postępują i odczuwają podobnie jak… ludzie, a ich problemy są podobne do tych spotykanych na ziemi.

W pop kulturze antropomorfizm również znalazł swoje miejsce. Bohaterowie komiksów i gier komputerowych to współcześni bogowie, posiadający niezwykłe zdolności obce przeciętnemu śmiertelnikowi.
Jakub Bessarab zaczerpnął inspirację z komiksów i gier, połączył ją ze swoją pasją jaką jest fotografia i wspólnie ze stylistką Alicją Piotrowską, stworzył serię antropomorficznych portretów kobiet. Groźne, tajemnicze i piękne – takie są bohaterki Jakuba. Każdą z nich wyposażył w super moce i umiejscowił w pejzażu idealnie pasującym do ich charakteru.

Jakub Bessarab oficjalnie zadebiutuje jako fotograf na ścianach Bramy Jazz Cafe. Fotografia do tej pory stanowiła jego hobby i po części źródło utrzymania. Znany bardziej w artystycznych kręgach jako Pan Trolu, jest weteranem polskiego beatboxu. Podczas wernisażu wspólnie z Maciejem Cybulskim (piano) i Pawłem Rozmarynowskim (bas) uraczy nas próbką drugiego ze swoich talentów.

Sponsorem wystawy jest Colors Studio; partnerem wernisażu jest Grolsh.
Wejście na wernisaż – wolne.

Fettucine alla Carbonara - makaron Szczecin Brama Jazz Cafe

Jest w karcie menu Bramy Jazz Cafe jedna pozycja, która zadowoli zarówno fanów dobrych makaronów jak i … boczku. Przysmażonego boczku. No bo cóż może być wspanialszego od gorącej porcji makaronu z kawałeczkami zarumienionego boczku, po długiej wędrówce pieszej po szczecińskiej starówce, Zamku Książąt Pomorskich czy Wałach Chrobrego?

Makaron w Szczecinie? Fettucine alla carbonara w Bramie!

Z resztą przedstawiciele kuchni na całym świecie zastanawiają się… jak sprawić aby boczek był jednocześnie miękki ale i odpowiednio przysmażony czy chrupiący?

Kucharz w Bramie Jazz Cafe zna sekret. Dorzuca też odrobinę cebuli i jajek.

Brama Jazz Cafe

Pl. Hołdu Pruskiego 1, Szczecin

12 lutego 2011, godz.20, wstęp wolny

Szyksznian: Fantasmagorie

Nie dość że jest młody i inteligentny, to jeszcze nieprzyzwoicie utalentowany. A co najlepsze – jest ze Szczecina.

Michał Szyksznian lubi Gombrowicza, zna Marilyna Mansona, ogląda Alejandro Jodorowskiego, ilustruje i dużo czyta. W przerwach tworzy swoje fantasmagorie, które po raz pierwszy, tej zimy, upubliczni w swoim mieście na ścianach Bramy Jazz Cafe.

Jego prace znajdują się w prywatnej kolekcji samego Mansona, okładki do komiksów jego autorstwa znają amerykańscy czytelnicy komiksów, dzięki współpracy z wydawnictwem Bluewater Comics. Rysował dla nich m.in. księcia Williama, Lady Ga Gę, Justina Biebera, Michaela Jacksona i Marka Zuckerberga. Pracuje również nad autorskim projektem, który będzie wynikiem fascynacji rysownika filozofią, psychologią i… alchemią.

http://bullsik.com/

Wernisaż tradycyjnie będzie miał wyjątkową muzyczną oprawę. Tym razem muzykę z najlepszej klubowej półki dostarczy dj Loop K (Tamto) – szczeciński mistrz selekcji dźwięków.

Zapraszamy

ekipa Bramy Jazz Cafe